Überreife Feigen sind matschig. Hellere Feigen schmecken eher säuerlich. Schwarze Stellen in Trockenfeigen können müssen jedoch nicht zwangsläufig bedeuten, dass die Feigen stark mit Schimmelpilzgiften belastet sind. Vollreif sind sie, wenn ihre Haut an … Diese Früchte sollten nicht mehr verzehrt werden. Sie sollten die Feigen ruhig am Baum lassen, vielleicht wachsen sie nächstes Jahr weiter. Woran erkennt man schlechte Feigen? Man sensibilisiert sich erst nach und nach und erkennt, dass die Reifen etwas gelber sind, als die, die noch heranreifen. Ich habe das vorher gar nicht gekannt, dort sind aber nur diese, Blaue / Lilane sind da gar nicht zu finden. Sie belasten die Feige nicht. Ich möchte Sie beruhigen. Reife, süße Feigen erkennt man an ihrer Färbung. Je dunkler, umso weicher und cremiger ist das Fruchtfleisch. Doch auch sie sagen viel, wenn auch ganz andere Dinge. nun meine Frage: woran erkennt man eigentlich, wann eine Feige erntereif ist? reife Feigen sind weich, geben bei leichtem Druck nach und hängen am Trieb. Viele Grüße Dominik Große Holtforth Unangenehmer Geruch, Druckstellen und Schimmelbefall sind Symptome für verdorbene Feigen. In Croatien sah ich im Herbst viele Feigenbäume mit vollkommen grünen Feigen, die man aber essen konnte. Wenn die Früchte absterben, erkennt man das und Sie können die Früchte dann immer noch entfernen. Da Sie zudem nur drei Trockenfeigen gegessen haben, können Sie – wenn überhaupt – nur eine relativ geringe Menge an Aflatoxinen aufgenommen haben. Frische Feigen sind in der Zeit von Juli bis November im Handel erhältlich. Getrocknete Feigen werden das ganze Jahr über angeboten. Hilfreiche, ermutigende und vertrauensvolle Sätze hört man von ihnen selten. Woran Sie reife Feigen erkennen und wie sie die Früchte am besten lagern. Wir erklären Ihnen an acht Aussagen, woran Sie schlechte Chefs erkennen. Schlechte Chefs sagen so etwas nicht.